Die Geschichte von Rocket Roaster
Willkommen bei Rocket Roaster – Ihrer kleinen Kaffeerösterei mit Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit.
Unser Handgerösteter Bio-Kaffee aus Bayern wird in traditioneller Trommelröstung veredelt, um sein volles Aroma zu entfalten. Jede Bohne stammt aus nachhaltigem Anbau und fairem Handel – für höchsten Genuss und beste Qualität in jeder Tasse. Besuchen Sie unseren Shop und entdecken Sie unsere Auswahl an frisch gerösteten Kaffeespezialitäten.
Mein Weg zum Kaffee
Durch meine Arbeit an der Hochschule in München lernte ich einen Mann kennen, dem ich viel zu verdanken habe – den Kaffeeprofessor.
Gemeinsam mit ihm und einigen Studenten arbeite ich seit über sechs Jahren am Institut für Kaffeetechnologie (IFK Bayern) an der Entwicklung einer Siebträgermaschine.
Schon damals entdeckte ich meine Leidenschaft für Kaffee und wollte verstehen, was guten Kaffee wirklich ausmacht.
So wuchs in mir die Idee, selbst Kaffee zu rösten – handgeröstet, mit Liebe zum Detail und dem Ziel, Freunde und Kaffeeliebhaber in ganz Bayern mit außergewöhnlichem Geschmack zu begeistern.
Ich wollte zeigen, dass Kaffee nicht gleich Kaffee ist, sondern ein echtes Handwerk, das Zeit, Wissen und Hingabe erfordert.
Auf der Suche nach der passenden Kaffeeröstmaschine traf ich auf einen erfahrenen Röster, der mir nicht nur die Technik, sondern auch sein Wissen und seine Erfahrung weitergab.
Hinter meiner Garage in Langenmosen entstand so die kleine Kaffeerösterei Rocket Roaster – der Ort, an dem ich heute mit Leidenschaft handgerösteten Kaffee aus Bayern herstelle und Menschen mit Qualität, Aroma und Nachhaltigkeit begeistere.
Bio-Kaffeebohnen aus nachhaltigem Anbau
Bei der Auswahl meiner Kaffeebohnen achte ich besonders auf Qualität, Frische und Fairness.
Ich beziehe ausschließlich hochwertigen Bio-Kaffee ohne Zwischenhandel direkt nach Deutschland, um eine faire Bezahlung der Kaffeebauern vor Ort zu gewährleisten.
So entsteht nachhaltiger Kaffee aus Bayern mit bester Qualität in jeder Tasse.
Traditionelle Trommelröstung
In meiner Kaffeerösterei Rocket Roaster wende ich die traditionelle Trommelröstung an.
Kleine Chargen von bis zu 4kg werden rund 20 Minuten schonend geröstet, um das perfekte Aroma jeder Bohne zu entwickeln.
So entsteht handgerösteter Kaffee mit vollem Geschmack und Charakter.
Philosophie der Kaffeerösterei Rocket Roaster
Ich liebe guten Kaffee und freue mich, diese Leidenschaft mit anderen zu teilen.
Mit Rocket Roaster möchte ich Menschen begeistern, die Wert auf ehrlichen, nachhaltigen Kaffee aus Bayern legen – frisch, fair und handgeröstet.

